-
Ключові слова:
устаткування, обладнання, оборудование ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; обладнання, оборудование, устаткування
-
Анотація:
Оснавная часть книги рассматривает вопросы классификации, принципам устройства и эксплуатации машин для обработки картофеля и овощей, универсальных и посудомоечных машин, а также подьемно-транспортного оборудования.
-
Теми документа
-
Персоналії // Элькин Иосиф Анатольевич
-
Персоналії // Мякоткин Юрий Иванович
-
ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
|