Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99-5+38
С31Сенатов, И. Г.
    Санитарная техника в общественном питании [Текст] : Учебник для вузов / И.Г. Сенатов. — 3-е изд., перераб и доп. — М. : Экономика, 1973. — 214с. + Рис., прил.


- Ключові слова:

техніка (обладнання), техника (оборудование), техніка (устаткування) ; устаткування, обладнання, оборудование ; санітарний захист, санитарная защита ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; техніка (обладнання), техника (оборудование), техніка (устаткування) ; санітарний захист, санитарная защита ; обладнання, оборудование, устаткування

- Анотація:

Приведены новые типы отопительно-вентиляционного оборудования, установок кондиционирования воздуха и санитарно-технических устройств.

- Теми документа

  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • Персоналії // Сенатов Игорь Григорьевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1