Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.991.3
А13Абатуров, П. В.
    Приготовление сладких блюд [Текст] / П.В. Абатуров. — 2-изд., доп. — М. : Госторгиздат, 1953. — 88.

- Ключові слова:

солодкі страви, сладкие блюда ; страви, блюда, блюдо ; солодкі страви, сладкие блюда ; страви, блюда

- Анотація:

Изложена технология приготовления 171 наименования сладких блюд и напитков.

- Теми документа

  • Персоналії // Абатуров Павел Васильевич
  • ББК // Соуси і гарніри.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1