П50 Поліщук, Г. Є.     Формування структури морозива та її вплив на якість продукту [Текст] / Г.Є. Поліщук // Світ морозива та холоду . — С.40-43.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі