Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К26Карпенко, Д. В.
    Регенерация иммобилизованных биосорбентов дрожжевой природы. [Текст] / Д.В. Карпенко // Пиво и напитки . — С.10-11.

- Ключові слова:

дріжджове виробництво, дрожжевое производство ; дріжджове виробництво, дрожжевое производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Дріжджове виробництво (оцет, органічна кислота (молочна, лимонна). Ферменти.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі