Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.992
М69Михайлов, В. С.
    Растительно-молочно-яичные блюда [Текст] / В.С. Михайлов, Н.Р. Успенская, А.Д. Игнатьева. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1982. — 208.


- Ключові слова:

овочеві страви, овощные блюда ; молочні страви, молочные блюда ; страви, блюда, блюдо ; страви, блюда ; овочеві страви, овощные блюда ; молочні страви, молочные блюда

- Анотація:

В книге представлены рецепты закусочных, первых, вторых, мучных и сладких блюд и изделий, приготовляемых из продуктов растительного происхождения с добавлением молока и яиц. Для широкого круга читателей.

- Теми документа

  • ББК // Готування страв з окремих продуктів.
  • Персоналії // Игнатьев Александр Дмитреевич
  • Персоналії // Михайлов Владимир Сергеевич
  • ББК // Спеціальна кулінарія.
  • Персоналії // Успенская Надежда Родионовна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4