Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д33Денисова, Е. А.
    Процессорная фильтрация-обеспечение работы принципов НАССР на предприятиях промышленности. Вода. [Текст] / Е.А. Денисова // Молочная промышленность . — С.66-68.

- Ключові слова:

харчові підприємства, пищевые предприятия ; вода, вода ; харчові підприємства, пищевые предприятия ; вода, вода

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі