Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.992
С77Старостина, Л. А.
    Рыбные блюда [Текст] / 2-е изд., доп. — М. : Экономика, 1983. — 144.

- Ключові слова:

рибні страви, рыбные блюда ; рибні продукти, рыбные продукты ; рибні страви, рыбные блюда ; рибні продукти, рыбные продукты

- Анотація:

Излагаются рецептуры и технология различных блюд и кулинарных изделий из отварной, припущенной, жареной и запеченой рыбы. Для повара и домашних хозяек.

- Теми документа

  • ББК // Готування страв з окремих продуктів.
  • Персоналії // Добросовестная Раиса Васильевна
  • Персоналії // Старостина Людмила Анатольевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1