Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.996
О-66Орлова, Ж. И.
    Все о фруктах [Текст] / Ж.И. Орлова. — М. : Агропромиздат, 1989. — 303с.
ISBN 5-10-001627


- Ключові слова:

фруктово-ягідні страви, фруктово-ягодные блюда ; фруктові соки, фруктовые соки ; фруктово-ягідні страви, фруктово-ягодные блюда ; фруктові соки, фруктовые соки

- Анотація:

Это книга об использовании фруктов в нашем питании, об их пищевой ценности и способах кулинарной обработки. Основное содержание книги составляют рецепты холодных и горячих фруктовых блюд, домашних заготовок. Для широкого круга читателей.

- Теми документа

  • ББК // Готування страв з окремих продуктів.
  • Персоналії // Орлова Жанна Ивановна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3