Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.87
Ч-88Чукмасова, М. А.
    Технология пива и безалькогольных напитков [Текст] : Учебник / М.А. Чукмасова, В.В. Рудольф. — М. : Пищевая пром-сть, 1971. — 504.

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв
  • Персоналії // Муравицкая Людмила Васильевна
  • Персоналії // Рудольф Владимир Васильевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1