|
-
Ключові слова:
харчування, питание ; дієти, диеты ; пістні страви, постные блюда ; харчування, питание ; пісні страви, постные блюда ; дієти, диеты
-
Анотація:
Основная часть учебника посвящена технологии приготовления различных диетических блюд - супов, вторых блюд из овощей, круп, бобовых, яиц, творога, рыбы, мяса, разнообразных гарниров, сладких блюд и др.
-
Теми документа
-
Персоналії // Бренц Мелита Яновна
-
Персоналії // Сизова Нина Петровна
-
ББК // Спеціальна кулінарія.
|
