Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р24    Растворимые волокна могут дать толчок развитию сыроделия. [Текст] // Молочна промисловість . — С.54.

- Ключові слова:

сироварство, сироваріння, сыроделие, сыроварение, виробництво сира, производство сыра ; харчові волокна, пищевые волокна ; сироварство, сыроделие ; харчові волокна, пищевые волокна

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі