Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К65Копылова, Л. Ф.
    Яблочные пектины PEKTOWIN для зефира [Текст] / Л.Ф. Копылова // Кондитерское производство . — С.12-13.

- Ключові слова:

зефір, зефир ; пектини, пектины

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво пектинових речовин
  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі