Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К71Косован, А. П.
    Экономические и социальные аспекты производства хлеба с использованием ржаной муки. [Текст] / А.П. Косован // Хлебопечение России . — С.4-5.


- Ключові слова:

хлібні вироби, хлебные изделия ; хлібні вироби, хлебные изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі