Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ц94Цыганова, Т. Б.
    Новый вид обогащённого хлебобулочного изделия с функциональными добавками. [Текст] / Т.Б. Цыганова // Хлебопечение России . — С.32-33.


- Ключові слова:

хлібні вироби, хлебные изделия ; хлібні вироби, хлебные изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі