Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.996
К76Кощеев, А. К.
    Дикорастущие сьедобные растения в нашем питании [Текст] / А.К. Кощеев. — М. : Пищевая пром-сть, 1980. — 96.

- Ключові слова:

рослини, растения ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рослини, растения ; кулінарія, кулинария

- Анотація:

Книга об использовании дикорастущих растений в нашем питании. Дана краткая характеристика растений, химический состав и пищевая ценность. Для широкого круга читателей.

- Теми документа

  • Персоналії // Кощеев Аркадий Константинович
  • ББК // Спеціальна кулінарія.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2