Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ч-49Чернега, Н. В.
    Структурообразователь из коллагенсодержащего рыбного сырья. [Текст] / Н.В. Чернега // Рыбное хозяйство. . — С.112-113.

- Ключові слова:

рибна сировина, рыбное сырье ; рибна сировина, рыбное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі