Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.997(4/8)
Б43    Белорусская кухня [Текст] / Л.Д.Маркова, И.П.Корзун, З.В.Василенко и др. — Минск : Ураджай, 1993. — 222.
ISBN 5-7860-0467-8


- Ключові слова:

рецептура, рецептуры, рецептури ; домашня кулінарія, домашняя кулинария ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рецептура ; кулінарія, кулинария ; домашня кулінарія, домашняя кулинария

- Анотація:

В книге рассказывается об истории белорусской кухни, традициях застолья, особенностях приготовления старинных национальных блюд. Описаны способы заготовки продуктов впрок. Рассчитана на массового читателя.

- Теми документа

  • Персоналії // Василенко Зоя Васильевна
  • ББК // Домашня кулінарія. Куховарська книга.
  • Персоналії // Корзун Иван Павлович
  • Персоналії // Маркова Людмила Дмитриевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2