Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л63Лисовская, Д. П.
    Сравнительная оценка реологических свойств майонезов. [Текст] / Д.П. Лисовская // Масложировая промышленность. . — С.30-32.

- Ключові слова:

соуси, соусы ; соуси, соусы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво пряностей та приправ.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі