Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.997(4/8)
З-64Зисман, Х.
    90 рецептов гамбургеров [Текст] / Пер. с англ.Г.М.Лейн. — М. : Экономика, 1989. — 79.
ISBN 5-282-00678-2

- Ключові слова:

рецептура, рецептуры, рецептури ; рецептура

- Анотація:

Как готовить гамбургер, чем его дополнить и украсить, как правильно подать -всему этому научит эта книга. Для работников общественного питания.

- Теми документа

  • Персоналії // Зисман Хани
  • ББК // Кухня народів окремих країн.
  • УДК // ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ. ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ. СТРАВИ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського 1 Перейти на сайт
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3