Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г27Геворкян, Г. Р.
    Комплексное исследование мясных фаршевых систем, содержащих генномодифированные соевые концентраты. [Текст] / Г.Р. Геворкян // Мясная индустрия . — С.17-20.

- Ключові слова:

соя ; соя ; фарші, фарши

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі