Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.87
Б86Бочарова, Н. Н.
    Микрофлора дрожжевого производства [Текст] / Н.Н. Бочарова, Ю.П. Кобрина, Н.В. Розманова. — М. : Пищевая пром-сть, 1972. — 151с.

- Теми документа

  • Персоналії // Бочарова Нинель Николаевна
  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв
  • Персоналії // Кобрина Юлия Петровна
  • Персоналії // Розманова Нина Васильевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1