Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д71Доценко, С. М.
    Технология изготовления паштетов с использованием комбинированного фарша. [Текст] / С.М. Доценко // Мясная индустрия . — С.25-28.

- Ключові слова:

паштети, паштеты ; паштети, паштеты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних напівфабрикатів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі