Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.997
К53    Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] / Под ред. академика А.И.Опарин. — М. : Пищевая пром-сть, 1974. — 447.


- Ключові слова:

рецептура, рецептуры, рецептури ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рецептура ; кулінарія, кулинария

- Анотація:

Книга посвящена рациональному питанию, кулинарии, технологии приготовления пищи. Для широкого круга читателей.

- Теми документа

  • ББК // Домашня кулінарія. Куховарська книга.
  • Персоналії // Опарин А.И.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1