Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш15Шагородский И.
    Современные технические решения подготовки сырья. Приготовление теста. [Текст] / Шагородский И. // Хлебопродукты . — С.35-37.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Окремі процеси хлібопечення.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі