Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.997(4/8)
М94    Мы готовим хорошо [Текст] / Ред. и пер. с нем. В.Д. Шергина. — М. : ИРА, 1992. — 224.
ISBN 5-85922-006-5


- Ключові слова:

рецептура, рецептуры, рецептури ; кухня (блюда, рецепти, рецепты) ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рецептура ; кухня ; кулінарія, кулинария

- Анотація:

Книга содержит около 1000 рецептов немецкой кухни, книга составлена с учетом научных основ рационального питания и теории кулинарного искусства. Для широкого круга читателей.

- Теми документа

  • ББК // Кухня народів окремих країн.
  • Персоналії // Шергина В.Д.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2