Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.997
Р78Ростовський, В. С.
    Кулінарний календар [Текст] / В.С. Ростовський, О.І. Положишникова, Л.І. Кущ. — К. : Урожай, 1994. — 368с.
ISBN 5-337-01595-8


- Ключові слова:

рецептура, рецептуры, рецептури ; кухня (блюда, рецепти, рецепты) ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рецептура ; кухня ; кулінарія, кулинария

- Анотація:

Дано рекомендації щодо складання меню для сніданку, обіду та вечері на кожний день будь-якого місяця року. Наведено рецептуру і технологію приготування різних страв залежно від сезонних особливостей. Для широкого кола читачів.

- Теми документа

  • ББК // Домашня кулінарія. Куховарська книга.
  • Персоналії // Кущ Лариса Ивановна
  • Персоналії // Положишникова Ольга Ивановна
  • Персоналії // Ростовский Владимир Сергеевич, Ростовський Володимир Сергійович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1