Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.997
Р78Ростовский, В. С.
    Азбука кулинарного искусства [Текст] / В.С. Ростовский. — К. : Урожай, 1994. — 336с.
ISBN 5-337-01408-0


- Ключові слова:

рецептура, рецептуры, рецептури ; кухня (блюда, рецепти, рецепты) ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рецептура ; кухня ; кулінарія, кулинария

- Анотація:

Даны рекомендации по составлению рациона питания по дням недели с учетом бюджета семьи, приведено меню на будничные и праздничные дни. Для широкого круга читателей.

- Теми документа

  • ББК // Домашня кулінарія. Куховарська книга.
  • Персоналії // Ростовский Владимир Сергеевич, Ростовський Володимир Сергійович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2