Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К72Кострова, Л. И.
    Качество муки на различных системах односортного помола зерна пшеницы. [Текст] / Л.И. Кострова // Хранение и переработка зерна . — С.33-34.


- Ключові слова:

борошно, мука ; борошно, мука

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі