Зведений каталог бібліотек Харкова

 

И86Искакова, Г. К.
    Перспективы использования сои, нута и чечевицы в производстве хлебопродуктов. [Текст] / Г.К. Искакова // Хранение и переработка зерна . — С.38-39.


- Ключові слова:

хлібні вироби, хлебные изделия ; хлібні вироби, хлебные изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі