Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.997
С51Смолницкая, С. В.
    Искусство готовить [Текст] / Пер с болгар. М.А.Георгиевой. — 2-е изд. — София : Техника, 1987. — 368.


- Ключові слова:

рецептура, рецептуры, рецептури ; кухня (блюда, рецепти, рецепты) ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рецептура ; кухня ; кулінарія, кулинария

- Анотація:

Большая часть рецептов заимствована из богатой кухни народов мира и отвечает требованиям современной науки о питании. Автор также обращает внимание на красивое оформление. Для широкого круга читателей.

- Теми документа

  • ББК // Домашня кулінарія. Куховарська книга.
  • Персоналії // Смолницкая София Вангелова



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1