Опис документа

36.81-5
Т34 Тепломасообмінні процеси та обладнання переробного та харчового виробництва [Текст] : Навч. посіб. / Паламарчук І.П., Берник П.С., Стоцько З.А. та ін. — Львів : Бескид Біт, 2006. — 368с.

ISBN 966-8450-13-2

- Ключові слова:

теплообмін, теплообмен ; теплові процеси, тепловые процессы ; масообмінні процеси, массообменные процессы ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; харчові виробництва, пищевые производства ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; харчові виробництва, пищевые производства ; теплообмін, теплообмен ; теплові процеси, тепловые процессы ; масообмінні процеси, массообменные процессы

- Анотація:

Розглянуто принципові схеми і особливості конструкцій та технологічної реалізації теплообмінного і масообмінного обладнання. Для бакалавров,спеціалістів, магістрів.

- Теми документа

Персоналії // Берник Павло Степанович
Персоналії // Зозуляк Ігор Анатолійович
ББК // Обладнання харчових виробництв.
Персоналії // Паламарчук Ігор Павлович
Персоналії // Стоцько Зіновій Антонович
Персоналії // Яськов Віктор Васильович

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 95