|
-
Ключові слова:
рецептура, рецептуры, рецептури ; кухня (блюда, рецепти, рецепты) ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рецептура ; кухня ; кулінарія, кулинария
-
Анотація:
Раскрывают особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Для учащихся профтехучилищ, поваров, работников общественного питани.
-
Теми документа
-
ББК // Домашня кулінарія. Куховарська книга.
-
Персоналії // Новоженов Юрий Михайлович
-
Персоналії // Титюнник Адольф Иванович
|
