Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
Б93Бутенко, Л. А.
    Технология мучных кулинарных и кондитерских изделий [Текст] / Л.А. Бутенко, Л.Я. Ковтуненко, Ж.А. Ховикова. — К. : Вища школа, 1985. — 168с.

- Теми документа

  • Персоналії // Бутенко Лидия Александровна
  • Персоналії // Ковтуненко Людмила Яковлевна
  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • Персоналії // Ховикова Жанна Алексеевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1