36.86 Д72 Драгилев, А. И.     Основы кондитерского производства [Текст] : Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений / А.И. Драгилев, Г.А. Маршалкин. — М. : Колос, 1999. — 448. ISBN 5-10-003487-4

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1