|
-
Ключові слова:
рецептура, рецептуры, рецептури ; кухня (блюда, рецепти, рецепты) ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рецептура ; кухня ; кулінарія, кулинария
-
Анотація:
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь 86 зарубежных стран. Для работников общественного питания.
-
Теми документа
-
ББК // Домашня кулінарія. Куховарська книга.
-
ББК // Кондитерське виробництво.
-
Персоналії // Фельдман Исай Абрамович
|
