36.86 С74     Справочник кондитера .Сырье и технология кондитерского производства. [Текст] : Ч.1. / Под ред.Е.И.Журавлева. — М. : Пищевая пром-сть, 1966. — 710с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1