Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Е26Евстегнеева Т.Н.
    Получение растительно-творожных продуктов на основе восстановленного молока и растительных жиров. [Текст] / Евстегнеева Т.Н. // Переработка молока . — С.10-11.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі