Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.86
Д72Драгилев, А. И.
    Оборудование для производства мучных кондитерских изделий [Текст] : Учебник и учеб.пособие для кадров массовых профессий; 2-е изд., перер. и доп. / А.И. Драгилев. — М. : Агропромиздат, 1989. — 320с.
ISBN 5-10-000867-9


- Теми документа

  • Персоналії // Драгилев Абрам Иосифович
  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1