Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т23Татарская, Л. Л.
    Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров [Текст] : Учебное пособие для нач. проф. образования / Л.Л. Татарская, Н.А. Анфимова. — М. : Академия, 2003. — 112с.
ISBN 5-7695-1394-2

- Теми документа

  • Персоналії // Анфимова Нина Алексеевна
  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • Персоналії // Татарская Лариса Львовна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1