Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92я7
С16Салаватулина, Р. М.
    Рациональное использование сырья в колбасном производстве [Текст] / Р.М. Салаватулина. — 2 изд. — СПб. : ГИОРД, 2005. — 248с.
ISBN 5-901065-90-5

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • Персоналії // Салаватулина Равиля Мухамеджанова



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1