Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.81
О-76Остриков, А. Н.
    Экструзия в пищевой технологии [Текст] / А.Н. Остриков, О.В. Абрамов, А.С. Рудометкин. — СПб. : ГИОРД, 2004. — 288с.
ISBN 5-901065-62-Х

- Теми документа

  • Персоналії // Абрамов Олег Васильевич
  • ББК // Основні процеси і апарати.
  • Персоналії // Остриков Александр Николаевич
  • Персоналії // Рудометкин Александр Сергеевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1