|
-
Ключові слова:
харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; фізичні процеси харчових виробництв, физические процессы пищевых производств ; харчові продукти, пищевые продукты ; фізичні процеси харчових виробництв, физические процессы пищевых производств
-
Анотація:
В книге рассмотрено основные понятия спектроскопии в ультрафиолетовой и видимой области спектра и закономерности молекулярной люминесценции. Для научных и инженерно-технических работников.
-
Теми документа
-
Персоналії // Красников Валерий Владимирович
-
Персоналії // Тимошкин Евгений Иванович
-
ББК // Харчові виробництва в цілому.
|
