Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

51.230
С72Спиричев, В. Б.
    Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами. Наука и технология [Текст] / В.Б. Спиричев, Л.Н. Шатнюк, В.М. Позняковский. — Новосибирск : Сибирское университ. изд-во, 2004. — 548с.
ISBN 5-94087-043-0

- Теми документа

  • Персоналії // Позняковский Валерий Михайлович
  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.
  • Персоналії // Спиричев Владимир Борисович
  • Персоналії // Шатнюк Людмила Николаевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1