Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.80
К63    Комплексное использование сырья в пищевой промышленности [Текст] / Ю.П.Лебединский, Л.Г.Чернюк, Л.А.Ганечко и др. — К. : Техніка, 1983. — 142.


- Ключові слова:

харчова промисловість, пищевая промышленность ; відходи, отходи, отходы ; сировина, сырье ; харчові відходи, пищевые отходы ; харчова промисловість, пищевая промышленность ; сировина, сырье ; пищевые отходы, харчові відходи ; відходи, отходи

- Анотація:

Приведена класификация отходов, определены их ресурсы, пути рационального использования, утилизация отходов. Для специалистов пищевой промышленности.

- Теми документа

  • Персоналії // Ганечко Людмила Александровна
  • Персоналії // Лебединский Юрий Петрович
  • ББК // Харчові виробництва в цілому.
  • Персоналії // Чернюк Людмила Григорівна, Чернюк Людмила Григорьевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1