Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Б21Бальзамова, Т. И.
    Оценка эффективности применения фосфолипидных концентратов, полученных из кукурузных масел. [Текст] / Т.И. Бальзамова // Пищевая технология . — С.28-30.


- Ключові слова:

соняшникова олія, подсолнечное масло ; соняшникова олія, подсолнечное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі