Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К71Косминский, Г. И.
    Определение оптимальных параметров процесса аэрации пивного сусла приприготовлении безалкогольного пива. [Текст] / Г.И. Косминский // Пищевая технология . — С.36-37.


- Ключові слова:

пиво ; пиво

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі