технологічні процеси, технологические процессы ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; алкогольні напої, алкогольные напитки ; напої, напитки ; овочі, овощи ; технологічні процеси харчових виробництв, технологические процесы пищевых производств ; технологічні процеси, технологические процессы ; технологічні процеси харчових виробництв, технологические процесы пищевых производств ; овочі, овощи ; напої, напитки ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; алкогольні напої, алкогольные напитки

Рассмотрены основы концентрирования вымораживанием, технологические и технические аспекты процесса, а также теоретичесие вопросы. Для инженерно-технических работников

• Персоналії // Пап Ласло
• ББК // Переробка плодів та овочів