36.83 Т82 Тульский, Н. В.     Агрегаты для приготовления теста на густых и жидких заквасках [Текст] / Н.В. Тульский, В.П. Руденко. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 192с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1