Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г97Гуць, В. С.
    Аналітична оцінка показників дії вражальних факторів небезпечних факторів небезпечних речовин як складова частина плас на підприємствах м'ясної промисловості. [Текст] / В.С. Гуць // Мясное дело . — С.26-27.

- Ключові слова:

м'ясне виробництво, мясное производство ; м'ясне виробництво, мясное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи виробництва м'яса і м'ясних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі